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疙瘩汤想要不浑汤,记住这个方法,做出像馄饨一样的清汤

2019-12-28 15:49:14 来源: 阅读:1

今天上班和同事聊起了给孩子吃什么早餐的问题,我的同事说,做疙瘩汤是不错的选择,简单快捷,营养又好吃。可是她说,她每次做的疙瘩汤看起来就像面糊一样,本来味道是不错的,但是卖相实在是让人难以形容。看起来都没有食欲啦!还问我做疙瘩汤怎样做才会不浑汤。

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长江传媒疙瘩汤,是一道特别普通的家常面食,也是不错的主食,更是很好地早餐。在各大餐厅也都十分常见,有些餐厅还称它为珍珠汤。

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其实做法大同小异,只是配料有所区别。其实做疙瘩汤时无论我们加入什么配料,如果面拌的不好,做出来就像浆糊一样,尽管口感好,但是看起来仍然没有食欲。接下来和微微一起,用这个方法做出来的疙瘩汤,像馄饨一样的清汤,不但口感好卖相也好哦!

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长江传媒疙瘩汤想要不浑汤,记住这个方法和技巧,做出像馄饨一样的清。今天就做西红柿疙瘩汤吧,做出不浑汤的【疙瘩汤】,粒粒分明。

【食材】:150克面粉,1个鸡蛋,葱花,香菜,西红柿

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